「料理は好き。でも…もう無理」 今どき「好きだから」って理由だけで仕事を選ぶ人は少ないかもしれない。 でも、自分は違うと思ってた。 憧れて入った世界だけど現実は厳しいです。 料理が好きで料理人になったのに、向いてなかったんだと涙がこぼれました...

今年は調理師免許をとるとまわりにバレてませんか？ この記事は、実務経験のある人向けに「より確実でより安全な調理師免許の簡単なとり方」を解説します。 実務経験がない人はこちらをどうぞ→調理師免許3つの取り方 初めまして、現役調理師のよるです。 ...

「調理師は転職を繰り返すと不利になる」と思ってませんか？ 実は私、転職のループにハマってましたが7回目で今の職場を見つけました。 ですので、調理師が転職を繰り返すのはありと断言できます！ とはいえ、本音は不安でいっぱいでした。 なぜなら、次の...

初めまして。直感を信じて仕事を辞めたよるです。 「なんか違う」「この職場合わないかも」 モヤモヤしながら何となく働いていませんか？ 参考までに、私は辞めてよかったです。 なぜなら、「なんか違う」と感じた違和感は価値観の違いだったからです。  ...

「飲食はブラックしかない」「転職してもブラックだったら」と思ってませんか？ 社畜調理師はあなたの想像以上にちゃんと評価されてない人が多いので、転職すれば給料が上がる可能性がかなり高いです。 この記事では、現役調理師が「仕事を辞められない調...

「転職してもブラックだったら」と思っていませんか？ 初めまして、現役20年の調理師よるです。 シェフブルではブラック企業撲滅に取り組んでおり、その中でも転職エージェントの存在は欠かせません。 ブラック飲食脱出には欠かせず価値観の合う職場を見つ...

フミダス転職ってあまり聞いたことないけど、ほかの転職エージェントと何が違うの？ この記事では、フミダス転職の以下の点を紹介します。 サービスと特徴 メリットとデメリット 口コミと評判 登録者の10人中9人以上が満足してる転職エージェントの中では...

初めまして、現役調理師のよるです。 調理師の平均年収は433万円（求人ボックス給料ナビ）で、日本人の平均年収467万円（平均給与/国税庁）と比べると少ないですが、初任給となるとさらに少ないです。 給料上げたいなら転職すればいいじゃん。って言われが...

理想の転職をした人は転職エージェントを使ってるらしいけど、 「たくさんあって選べない」「何を比較すればいいかわからない」「何から始めればいいかわからない」 こんな疑問に答えます。 この記事の内容 転職エージェント選びの3原則 ちょっとズルい使...

初めまして。元ブラック飲食で調理師をやっていたよるです。 初めて使った転職エージェントで言われた言葉。 「この経歴と職歴では高望みしないでください。」 転職成功させるには感じの悪い担当は入りません。相性のいい担当が必須です。 社畜調理師だっ...