料理好きが調理師になった結果– category –

「料理は好き。でも…もう無理」 今どき「好きだから」って理由だけで仕事を選ぶ人は少ないかもしれない。 でも、自分は違うと思ってた。 憧れて入った世界だけど現実は厳しいです。 料理が好きで料理人になったのに、向いてなかったんだと涙がこぼれました...

自分の人生は自分で決めたいと思いませんか？ 私は、好きなことを仕事にしたくて調理師になりました。 この記事では以下のことを紹介します。 私が調理師になった理由 調理師になったときに気を付けること 職場選びで気を付けること 私は料理が好きで調理...

この記事では現役20年の調理師が実体験をもとに以下の疑問にお答えします。 調理師のやりがい 調理師の魅力 調理師をする理由 一般的に料理人と呼ばれるシェフや板前、調理師がなぜブラックと言われる飲食店で働くかご存知ですか？ 勉強しなかったから？独...

この記事では、以下の疑問にお答えします。 飲食店で働きたいんだけどブラックのうわさはホントなの？実際に働いてる人の飲食店を選んだ理由を教えて！ わたしは上場企業でサラリーマンも経験しましたが、飲食業に戻ってきました。 巷ではブラック飲食店と...